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Sep 13, 2023

10 Dinge, die Sie mit einem Vakuumierer machen können

Einsatzmöglichkeiten von Vakuumierern Eine Zeit ohne Kühl- und Gefrierschränke ist wohl kaum vorstellbar. Sie sind jedoch nicht die einzige Möglichkeit, Ihre Lebensmittel frisch zu halten. Mit Vakuumierern können Sie Lebensmittel darin aufbewahren

Verwendungsmöglichkeiten für Vakuumierer

Eine Zeit ohne Kühl- und Gefrierschränke ist wohl kaum vorstellbar. Sie sind jedoch nicht die einzige Möglichkeit, Ihre Lebensmittel frisch zu halten. Mit Vakuumierern können Sie Lebensmittel über einen längeren Zeitraum im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren, wodurch Lebensmittelverschwendung reduziert und Geld gespart wird.

Vakuumiergeräte eignen sich für verschiedene Lebensmittel, können aber auch für andere Zwecke im Haushalt verwendet werden. Sie können damit mehr Gegenstände schützen und effizient lagern.

Was ist ein Vakuumierer?

Ein Vakuumierer verschließt Gegenstände dicht, indem er die Luft absaugt und den Gegenstand in einem Plastikbeutel komprimiert. Menschen verwenden diese typischerweise, um Lebensmittel zu konservieren, die Lagerung zu maximieren und wichtige Gegenstände zu schützen.

Die beiden häufigsten Arten von Vakuumierern sind Kammervakuumierer oder externe Vakuumierer. Ein Kammervakuumierer wie der VacMaster VP215 Kammervakuumierer verfügt über einen Hohlraum, in dem Sie Ihre Artikel platzieren können. Externe Versiegelungen versiegeln Ihre Artikel jedoch in einem Beutel außerhalb des Geräts und nicht nur in einer Kammer. Ein gutes Beispiel hierfür ist der FoodSaver PowerVac VS0160.

So verwenden Sie ein Vakuumiergerät

Sobald Sie Ihren Artikel in einen Vakuumbeutel gelegt haben, richten Sie den Beutel an der Schweißstange aus. Schalten Sie den Staubsauger ein. Der Vakuumierer saugt dann die gesamte Luft aus dem Beutel ab, sodass der Kunststoff den Artikel fest umschließt. Sobald das Vakuum die Luft vollständig abgesaugt hat, verschließt die Maschine den Beutel mit einem beheizten Stab.

Vakuumiergeräte gibt es in verschiedenen Größen und Ausführungen, daher ist es eine gute Idee, eines zu finden, das Ihren Anforderungen entspricht. Beispielsweise benötigen Sie möglicherweise einen Handvakuumierer, wenn Sie große Gegenstände vakuumieren müssen. Oder Sie bevorzugen einen Vakuumierer für die Küchenarbeitsplatte, wenn Sie ihn zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwenden möchten.

Viele Versiegelungsgeräte werden auch mit unterschiedlichen Aufsätzen geliefert. Sie können beispielsweise einen Vakuumieraufsatz zum Verschließen von Gläsern hinzufügen, der sich hervorragend für die Zubereitung von Eingemachtem eignet.

Vorteile des Vakuumierers

Hält Lebensmittel frisch

Das Vakuumieren von Lebensmitteln wie Fleisch, Käse oder Gemüse kann die Haltbarkeit drastisch verlängern. Lebensmittel, die normalerweise ein paar Wochen haltbar wären, können im Kühlschrank mehrere Monate und im Gefrierschrank sogar noch länger haltbar sein.

Verhindert Wasserschäden

Viele Menschen verwenden Vakuumierer, wenn sie Dinge langfristig lagern. Es hält jegliche Feuchtigkeit und Wasser von den Gegenständen fern und schützt sie zudem vor Staub und Schmutz.

Maximiert den Speicherplatz

Ganz gleich, ob Sie Ihre saisonale Kleidung einpacken oder Weihnachtsdekorationen besser aufbewahren möchten, Vakuumierartikel eignen sich hervorragend zur Aufbewahrung. Das Vakuum verdichtet die Gegenstände, verkleinert sie und schafft so viel Stauraum.

10 Möglichkeiten, ein Vakuumiergerät zu verwenden

Sous-Vide-Garen

Unter Sous Vide versteht man das Garen von Speisen in Wasser bei niedriger oder mäßiger Temperatur. Dadurch können die Speisen gleichmäßig und gründlich gegart werden, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie anbrennen, wie es manchmal bei einer Bratpfanne der Fall sein kann. Die meisten Sous-Vide-Köche verpacken die Lebensmittel vakuumiert, bevor sie sie zum Garen ins Wasser legen.

Marinieren von Speisen

Versuchen Sie, Ihr Fleisch zu marinieren, indem Sie es in einem Beutel vakuumversiegeln. Dadurch wird sichergestellt, dass das Essen möglichst viele Aromen aufnimmt. Es trägt auch dazu bei, die Marinade gleichmäßig auf dem Fleisch zu verteilen, sodass Sie sich beim Marinieren keine Gedanken über das Drehen des Fleisches machen müssen.

Reste aufbewahren

Lebensmittelverschwendung ist für viele Haushalte ein großes Problem. Es kann leicht sein, Essen zuzubereiten und es nicht zu essen, bevor es schlecht wird. Aber wenn Sie Ihre Reste vakuumieren, können Sie sie noch Wochen später genießen, insbesondere wenn Sie planen, sie im Gefrierschrank aufzubewahren.

Versiegelung verderblicher Gegenstände

Es kann frustrierend sein, wenn sich die Verpackung von Aufschnitt oder Käse zum Mittagessen nicht richtig verschließen lässt. Es ist wahrscheinlicher, dass die Lebensmittel hart werden und verderben, selbst wenn sie im Kühlschrank sind. Wenn Sie ein Vakuumiergerät zur Hand haben, können Sie verderbliche Lebensmittel ganz einfach wieder verschließen, sodass Sie sie jederzeit genießen können.

Haushaltswäsche schützen

Wenn Sie teure oder empfindliche Stoffe haben, hält das Vakuumieren Schmutz und Staub fern. Es schützt sie auch vor Mottenbefall und Schimmel.

Lose Gegenstände sicher aufbewahren

Gegenstände wie Puzzles, Spielsteine ​​und Schmuck können leicht verloren gehen. Sie können sie sicher aufbewahren, indem Sie sie vakuumversiegeln, bis Sie sie wieder verwenden möchten.

Schutz vor Wasserschäden

Das Vakuumieren von Gegenständen trägt dazu bei, sie vor Wasserschäden zu schützen. Dies ist ideal, wenn Sie Gegenstände oder Kartons in potenziell feuchten Bereichen wie einer Garage aufbewahren.

Wiederverwendbare Eisbeutel herstellen

Brauchen Sie einen wiederverwendbaren Eisbeutel? Geben Sie einfach etwas Wasser und Reinigungsalkohol in einen Vakuumbeutel und schon haben Sie einen selbstgemachten Eisbeutel. Es ist flexibel und kann wieder eingefroren und wiederverwendet werden.

Machen Sie Ihre Geräte wasserdicht

Wenn Sie für einen Tag auf dem Wasser an den Strand oder See fahren, sollten Sie darüber nachdenken, Ihr Telefon vakuumieren zu lassen. Dadurch ist es vollständig vor möglichen Wasserschäden geschützt und Sie können den Touchscreen weiterhin verwenden.

Lagerplatz sparen

Wenn Sie einen Campingausflug unternehmen, können Sie ganze Mahlzeiten vakuumieren, damit sie sofort verzehrfertig sind. Das Vakuumieren von Gegenständen wie zusätzlicher Kleidung oder Decken kann ebenfalls dazu beitragen, den Stauraum zu maximieren.

Beste Vakuumiergeräte

Bestes Handvakuumiergerät

Kabelloser FoodSaver-Vakuumierer für Lebensmittel: erhältlich bei Amazon

FoodSaver ist eine der bekanntesten Vakuumiermarken. Sie vereinen die gesamte Qualität ihrer herkömmlichen Vakuumiergeräte in einem praktischen Handgerät, mit dem Sie Lebensmittel schnell versiegeln können.

Bestes Vakuumiergerät für Sous-Vide-Garen

Anova Präzisions-Vakuumierer: erhältlich bei Amazon

Dieses Modell wird mit vorgeschnittenen Beuteln geliefert, die genau den Platz bieten, der zum Verschließen von Gegenständen für das Sous-Vide-Garen erforderlich ist.

Bestes Vakuumiergerät für einfache Handhabung

NutriChef 12″ Vakuumierer: erhältlich bei Amazon

Schließen Sie dieses Vakuumiergerät einfach an und verwenden Sie das intuitive Touchpanel auf der Oberseite, um trockene oder weiche Lebensmittel zu versiegeln.

Lauren Farrell ist Autorin für BestReviews. BestReviews ist ein Produktbewertungsunternehmen mit einer einzigartigen Mission: Ihre Kaufentscheidungen zu vereinfachen und Ihnen Zeit und Geld zu sparen.

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