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Jul 09, 2023

Testbericht zum HiCOZY Vakuum-Lebensmittelversiegeler

RÜCKBLICK – Vor ein paar Jahren schenkte mir eine Freundin einen FoodSaver-Vakuumierer, den sie nie benutzt hatte. Ich wusste kaum, was es war, akzeptierte es aber trotzdem, weil es ein . . . Gadget. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Wenn nicht

REZENSION – Vor ein paar Jahren schenkte mir eine Freundin einen FoodSaver-Vakuumierer, den sie nie benutzt hatte. Ich wusste kaum, was es war, akzeptierte es aber trotzdem, weil es ein . . . Gadget. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Wenn Sie nicht wissen, was ein Versiegelungsgerät kann: Es saugt buchstäblich die Luft aus einem Beutel mit Lebensmitteln, wodurch dieser im Kühlschrank etwas länger und im Gefrierschrank länger versiegelt und geschützt wird. Für unsere Familie war das Vakuumieren schon immer eine große Geldersparnis. Heutzutage gibt es viele Wettbewerber, die Vakuumiergeräte herstellen, daher variieren Marken und Preisklassen. HiCOZY ist eines, von dem ich noch nie gehört habe, aber als es zum Testen angeboten wurde, war ich neugierig, wie es im Vergleich zu meinem alten, aber zuverlässigen FoodSaver abschneiden würde. Ist der HiCOZY-Vakuumierer ein Aufbewahrungsgerät oder muss ich den FoodSaver aus der Speisekammer holen?

Die HiCOZY Vakuum-Lebensmittelversiegelungsmaschine (ihre Worte) ist genau das, was sie verspricht. Es vakuumiert Lebensmittel in Beuteln (solange sie hineinpassen), die dabei automatisch zugeschnitten und versiegelt werden.

Es gibt Einstellungen, mit denen sowohl starkes als auch sanftes Saugen sowie Trocken-, Feucht-, Dichtungs-, Kanister-, manuelle und Doppelsaugung gesteuert werden können. Es gibt einen eingebauten Schneider und einen Verschließer sowie Platz für eine Rolle Vakuumbeutel, die auf fast jede Größe zugeschnitten werden können.

Wie andere Versiegelungsgeräte verfügt auch das HiCOZY-Lebensmittelversiegelungsgerät über eine abnehmbare Auffangschale für eine sichere Reinigung. Ebenfalls enthalten ist eine 8 Zoll x 16 Fuß große Musterrolle mit Beutelmaterial sowie ein Vakuumschlauch zum Anbringen an Vakuumkanistern. Beachten Sie, dass ich keine Vakuumkanister besitze und der Schlauch daher nicht getestet wurde.

Vakuumierer sind beim Sous-Vide-Garen beliebt – was wir nicht tun.

Der HiCOZY-Vakuumierer sieht auf jeden Fall eleganter aus als mein älteres FoodSaver-Gerät. Es gibt auch mehr Optionen, obwohl ich mich nach deren Nutzung gefragt habe, wie notwendig einige dieser Optionen sind. Obwohl es sich um ein gut aussehendes Vakuumiergerät handelt, verstecken wir es dennoch, wenn es nicht verwendet wird. Der verfügbare Ablageplatz in unserem Haus ist sehr wertvoll, daher bleiben tragbare Geräte in den Schränken, bis sie gebraucht werden, egal wie elegant sie auch sein mögen.

Die Verwendung des HiCOZY Vakuum-Lebensmittelversiegelers ist ziemlich einfach. Es kann ein paar Versuche dauern, bis man sich mit den Schritten vertraut gemacht hat, aber danach wird alles zur Selbstverständlichkeit und einfacher zu handhaben.

Die Schaltfläche „Automatisches Versiegeln“ ist nur zum Versiegeln und ohne Vakuum verfügbar. Die Maschine soll wissen, wann sie mit dem Versiegeln aufhören muss, und zwei Pieptöne abgeben, wenn sie fertig ist. Gelegentlich ist die Versiegelung nach den beiden Pieptönen nicht mehr so ​​luftdicht, wie sie sein sollte, und muss wiederholt werden. Obwohl dies selten vorkommt, ist es passiert.

Zum „Starten“ eines Beutels muss die Schaltfläche „Versiegeln“ verwendet werden. Sobald die Beutelgröße bestimmt ist, muss sie mit dem internen manuellen Trimmer zugeschnitten werden. Bei diesem Trimmer vermisse ich den FoodSaver-Trimmer – eine elegantere, wenn auch separate Lösung. Nun ja.

Sobald die Lebensmittel in den Beutel gelegt werden, muss das offene Ende in den Vakuumkanal eingesetzt werden, in dem sich die herausnehmbare Auffangschale befindet. Wenn das offene Ende angebracht ist, schließen Sie den Deckel und drücken Sie entweder Soft/Strong, gefolgt von Dry/Moist und warten Sie. Das Vakuumieren und Versiegeln erfolgt (es macht Spaß, dabei zuzusehen) und es ertönt zweimal, wenn es fertig ist. Das ist es!

Wir verwenden das Versiegelungsgerät hauptsächlich für Fleisch, das wir in großen Mengen kaufen und dann zum Verschließen in einzelne Beutel aufteilen. Wie gesagt, es spart im Laufe der Zeit Geld. Sie können die Taschen sogar mit einem Permanentmarker benennen und datieren.

Der HiCOZY Lebensmittelverschließer eignet sich auch hervorragend zum Teilen fast aller Lebensmittel, die in großen Mengen gekauft werden – wie zum Beispiel die auf den Fotos gezeigten Hundeleckerlis.

Normalerweise vakuumiere ich keine zerbrechlichen Gegenstände (z. B. Chips), daher verwende ich normalerweise die Einstellung „Stark“. Außerdem verwende ich meistens die Taste „Feucht“ (ich hasse dieses Wort) statt „Trocknen“. Allerdings bin ich nicht davon überzeugt, dass der Unterschied zwischen den Optionen „Stark“ und „Feucht“ groß genug ist, um von Bedeutung zu sein.

Der HiCOZY-Vakuumierer verfügt über einen einzigen manuellen Knopf, der so lange vakuumiert, wie er gedrückt wird. Sobald der Knopf losgelassen wird, beginnt die Versiegelung.

Es können Beutelrollen in verschiedenen Größen sowie einzelne Beutel erworben werden. Ich verwende immer noch eine übrig gebliebene Schachtel FoodSaver-Beutel. Beutel/Rollen jeder Marke sollten ebenfalls funktionieren.

Das HiCOZY Vakuumiergerät macht eines und zwar gut. Auch wenn mir ein manuellerer Ansatz lieber gewesen wäre, verstehe ich, warum die verschiedenen Auswahlmöglichkeiten geschätzt werden. Außerdem ist es preisgünstig, da Ersatzbeutel mit der Zeit der teurere Teil sind.

Preis: 76,99 $ Bezugsquellen: AmazonQuelle: Das Muster dieses Produkts wurde von HiCOZY bereitgestellt.